ماشین ظرفشویی اینوکسان مدل BYK270 بدون خشک کن

در دنیای پویای آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، هتل‌ها و مراکز بزرگ تهیه غذا، سرعت، بهداشت و کارایی حرف اول را می‌زند. شستشوی دستی حجم بالای ظروف، علاوه بر اتلاف وقت و انرژی، به دلیل عدم رعایت کامل پروتکل‌های بهداشتی می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. اینجا است که نقش تجهیزات پیشرفته‌ای مانند ماشین ظرفشویی صنعتی پررنگ می‌شود. این دستگاه‌ها با اتوماسیون فرآیند شستشو، نه تنها سرعت عملیات را به طور چشمگیری افزایش می‌دهند، بلکه با استفاده از دما و فشار مناسب آب و مواد شوینده تخصصی، بالاترین سطح بهداشت را تضمین می‌کنند. در میان برندهای پیشرو در این حوزه، اینوکسان (Inoksan) نامی آشنا و قابل اعتماد است و ماشین ظرفشویی صنعتی اینوکسان مدل BYK270 بدون خشک‌کن یکی از برجسته‌ترین محصولات این شرکت برای محیط‌های با نیاز شستشوی بسیار بالا محسوب می‌شود.

ماشین ظرفشویی صنعتی اینوکسان مدل BYK270 بدون خشک‌کن یک راهکار قدرتمند و بهینه برای شستشوی حجم عظیم ظروف در کمترین زمان ممکن است. این دستگاه که با نام ماشین ظرفشویی ریلی نیز شناخته می‌شود، برای کاربری‌های سنگین طراحی شده و با قرارگیری در یک خط شستشوی استاندارد، فرآیند شستشوی ظروف کثیف را به صورت پیوسته و اتوماتیک انجام می‌دهد. طراحی مهندسی‌شده، استفاده از قطعات با کیفیت بالا و تکنولوژی‌های روز دنیا، این مدل را به گزینه‌ای ایده‌آل برای کسب‌وکارهایی تبدیل کرده که به دنبال افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌های نیروی کار و تضمین بهداشت ظروف خود هستند. عدم وجود بخش خشک‌کن در این مدل، آن را به گزینه‌ای اقتصادی‌تر برای مراکزی تبدیل می‌کند که زمان کافی برای خشک شدن طبیعی ظروف در اختیار دارند و یا از تجهیزات خشک‌کن مجزا استفاده می‌کنند.

چراماشین ظرفشویی صنعتی اینوکسان مدل BYK270 بدون خشک‌کن انتخابی هوشمندانه است؟

ماشین ظرفشویی صنعتی اینوکسان BYK270 مجموعه‌ای از ویژگی‌ها را ارائه می‌دهد که آن را از سایر مدل‌ها متمایز می‌سازد:

1. ظرفیت شستشوی فوق‌العاده بالا: این مدل با توانایی شستشوی ۲۲۰۰ تا ۲۷۰۰ بشقاب در ساعت، قادر است حجم بسیار زیادی از ظروف را در پیک شلوغی کاری پوشش دهد. این ظرفیت معادل ۱۲۰ تا ۱۵۰ سبد استاندارد در ساعت است و امکان شستشوی انواع ظروف از جمله بشقاب، لیوان، کاسه، سینی، و ظروف عمیق را در سبدهای مخصوص فراهم می‌کند. این قابلیت، فشار کاری در بخش شستشو را از بین برده و سرعت خدمات‌دهی را بهبود می‌بخشد.
2. ساختار تمام استیل ضدزنگ: بدنه‌ی اصلی دستگاه و قطعات در تماس با آب از جنس استیل ضدزنگ با کیفیت بالا (معمولاً گرید ۳۰۴) ساخته شده است. این متریال مقاومت بی‌نظیری در برابر خوردگی، زنگ‌زدگی، رطوبت و مواد شیمیایی موجود در مواد شوینده صنعتی دارد. علاوه بر دوام و طول عمر بالا، سطح استیل ضدزنگ به راحتی تمیز و ضدعفونی می‌شود که برای رعایت استانداردترین سطوح بهداشت در آشپزخانه صنعتی حیاتی است.
3. عملکرد قدرتمند و بهداشتی: دستگاه با بهره‌گیری از المنت‌های حرارتی قدرتمند (۸ کیلووات برای شستشو و ۲۴ کیلووات برای بویلر) آب را به سرعت به دمای ایده‌آل می‌رساند. بخش شستشو با اسپری پرفشار آب و مواد شوینده، تمامی آلودگی‌ها و بقایای غذا را از بین می‌برد. سپس در مرحله آبکشی نهایی، آب با دمای بسیار بالا (معمولاً بالای ۸۲ درجه سانتی‌گراد) استفاده می‌شود که باعث ضدعفونی شدن کامل ظروف و از بین رفتن میکروب‌ها و باکتری‌ها می‌گردد. این دمای بالا همچنین به خشک شدن سریع‌تر ظروف پس از خروج از دستگاه کمک می‌کند (حتی بدون بخش خشک‌کن فعال).
4. طراحی ارگونومیک و ابعاد مناسب: با ابعاد ۲۴۰۰×۸۰۰×۱۷۵۰ میلی‌متر، این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که به خوبی در خطوط شستشوی استاندارد جای می‌گیرد. ارتفاع و دسترسی به بخش‌های مختلف برای اپراتورها مناسب بوده و فرآیند بارگیری و تخلیه سبدها را آسان می‌سازد.
5. راندمان بالا در مصرف انرژی و آب: با وجود توان مصرفی بالا (۳۴.۶ کیلووات)، این دستگاه برای شستشوی حجم عظیم ظروف طراحی شده و با توجه به سرعت بالای عملکرد، مصرف آب و انرژی به ازای هر واحد ظرف شسته شده نسبت به شستشوی دستی یا دستگاه‌های با ظرفیت کمتر بسیار پایین‌تر و بهینه‌تر است. استفاده از بویلر جداگانه اطمینان می‌دهد که آب آبکشی همواره در دمای مورد نیاز برای ضدعفونی موجود باشد.

کاربردهای اصلی ماشین ظرفشویی صنعتی BYK270 اینوکسان:

این مدل به طور خاص برای محیط‌هایی با نیازهای شستشوی بسیار بالا و مداوم طراحی شده است، از جمله:

• رستوران‌های بزرگ و زنجیره‌ای: برای مدیریت حجم بالای ظروف در ساعات پیک.
• هتل‌ها: شستشوی ظروف رستوران‌ها، سالن‌های همایش، روم سرویس و بخش‌های پذیرایی.
• مراکز کترینگ و تهیه غذا: برای شستشوی ظروف و سینی‌های سرویس‌دهی در مقیاس وسیع.
• بیمارستان‌ها و مراکز درمانی: رعایت بالاترین استانداردهای بهداشتی در شستشوی ظروف بیماران و پرسنل.
• کانتین‌های کارخانجات و شرکت‌های بزرگ: تهیه غذای پرسنل در حجم بالا.

نکات حیاتی برای نگهداری و افزایش طول عمر ماشین ظرفشویی صنعتی اینوکسان BYK270

سرمایه‌گذاری در یک ماشین ظرفشویی صنعتی نیازمند نگهداری صحیح برای تضمین عملکرد بهینه و افزایش طول عمر دستگاه است. رعایت نکات زیر به شما در این زمینه کمک می‌کند:

1. نظافت روزانه و منظم: این مهم‌ترین اصل است. پس از پایان هر شیفت کاری، بقایای غذا را از داخل دستگاه جمع‌آوری کرده، فیلترهای اصلی و فیلتر پمپ را تمیز کنید. نازل‌های آب‌پاش در بازوهای شستشو و آبکشی را بررسی کرده و در صورت گرفتگی، آن‌ها را پاک کنید. تمیز کردن منظم از تجمع رسوبات و ذراتی که می‌توانند به پمپ‌ها یا المنت‌ها آسیب بزنند، جلوگیری می‌کند.
2. استفاده از مواد شوینده و آبکشی مناسب: فقط از مواد شوینده و مایعات آبکشی مخصوص ماشین‌های ظرفشویی صنعتی استفاده کنید. این مواد فرمولاسیون خاصی برای کار در دما و فشار بالای این دستگاه‌ها دارند و از آسیب رساندن به قطعات داخلی، ایجاد کف بیش از حد یا باقی ماندن لک روی ظروف جلوگیری می‌کنند. همچنین، سختی آب منطقه خود را بررسی کرده و در صورت نیاز از سیستم‌های سختی‌گیر آب یا مواد ضد رسوب مناسب استفاده کنید تا از تشکیل رسوب آهکی روی المنت‌ها و دیواره‌های داخلی جلوگیری شود.
3. بازرسی دوره‌ای قطعات کلیدی: به صورت منظم (مثلاً هفتگی یا ماهانه) عملکرد بازوهای آب‌پاش، پمپ‌ها و المنت‌های حرارتی را بررسی کنید. مطمئن شوید که آب با فشار مناسب اسپری می‌شود و دماهای شستشو و آبکشی به حد استاندارد می‌رسد.
4. آموزش کامل پرسنل: اپراتورهای دستگاه باید به طور کامل آموزش ببینند که چگونه دستگاه را به درستی بارگیری و تخلیه کنند، از مواد شوینده استفاده کنند و فرآیندهای نظافت روزانه را انجام دهند. استفاده نادرست می‌تواند باعث آسیب به دستگاه یا کاهش کیفیت شستشو شود.
5. سرویس و نگهداری پیشگیرانه توسط تکنسین مجرب: برنامه‌ریزی برای سرویس‌های دوره‌ای توسط تکنسین‌های متخصص و مجاز اینوکسان یا نمایندگی رسمی آن، امری ضروری است. در این سرویس‌ها، قطعات در معرض سایش بررسی، تنظیمات لازم انجام و مشکلات کوچک قبل از تبدیل شدن به خرابی‌های بزرگ شناسایی و رفع می‌شوند. این کار هزینه‌های تعمیرات ناگهانی را کاهش داده و عمر مفید دستگاه را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.

خرید ماشین ظرفشویی اینوکسان مدل BYK270 بدون خشک‌کن از شرکت اشل

انتخاب تأمین‌کننده مناسب به اندازه انتخاب خود دستگاه اهمیت دارد. شرکت اشل با سال‌ها سابقه درخشان در زمینه تجهیز و تأمین نیازهای آشپزخانه‌های صنعتی در ایران، به عنوان یکی از نمایندگان معتبر و قابل اعتماد برند اینوکسان، ماشین ظرفشویی صنعتی اینوکسان مدل BYK270 بدون خشک‌کن را با مزایای رقابتی ارائه می‌دهد.ما آماده‌ایم تا بهترین راهکار تجهیزاتی را برای آشپزخانه صنعتی شما ارائه دهیم و شما را در مسیر بهره‌وری و موفقیت یاری کنیم. با انتخاب اشل، آسودگی خاطر از خرید محصول با کیفیت و خدمات پس از فروش مطمئن را تجربه خواهید کرد.

برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص خرید ماشین ظرفشویی صنعتی اینوکسان BYK270، دریافت مشاوره‌ی تخصصی و یا هماهنگی برای سفارش و نصب این دستگاه، همین امروز با کارشناسان ما در شرکت اشل تماس بگیرید.