چرخ گوشت رومیزی مینروا مدل A 32 L

چرخ گوشت رومیزی مینروا (Minerva) مدل A/32 L در تقسیم بندی محصولات این شرکت ایتالیایی نیمه صنعتی خوانده می شود. به صورت رومیزی ساخته شده و با داشتن پایه و 42 کیلوگرم وزن، و ارتفاع 57 سانتیمتر، بر روی هر سطحی ثابت می ماند. بدنه و دیگر قطعات این چرخ گوشت نیمه صنعتی از استیل ضد زنگ ساخته شده و دستگاه را ضد آب کرده است. منبع تغذیه این مدل برق تک فاز یا برق شهری (AC) است. می تواند 500 کیلوگرم گوشت را در یک ساعت چرخ کند. قدرت موتور پرخ گوشت رومیزی و نیمه صنعتی مینروا مدل A/32 L برابر با 3 اسب بخار یا 2.2 کیلووات است. تیغه به تیز کننده خودکار مجهز شده است و توانایی چرخش معکوس را دارد که برای برطرف کردن مشکلاتی همچون گیر کردن گوشت در گلویی کاربرد دارد. موتور چرخ گوشت A/32 L دارای فن خنک کننده نیز هست. قطعات ریز و درشت این دستگاه به راحتی جدا می شود تا کار شستشو و تمیز کردن به آسانی انجام می شود.

- بازدهی 500 کیلوگرم در ساعت
- قدرت موتور 3 اسب بخار
- بدنه تمام استیل و ضد آب
- تغذیه از طریق برق تک فاز و سه فاز
- دارای قابلیت چرخش معکوس

چرخ گوشت های نیمه صنعتی را می توان هم در مکان هایی استفاده کرد که زمینه صنعتی دارند، و هم در مکان های فروشگاهی که مواد غذایی گوشتی به فروش می رسد. به همین دلیل به آنها نیمه صنعتی گفته می شود. چرخ گوشت رومیزی مینروا (Minerva) مدل A/32 L از این دست تولیدات شرکت ایتالیایی مینرواست. این چرخ گوشت از بدنه و قطعات تمام استیل و ضد زنگ ساخته شده است و ضد آب نیز هست. به این ترتیب استفاده از آن در مکان هایی همچون مراکز بسته بندی مواد غذایی، که برای شستشوی مواد عموما با آب سر و کار دارند، مناسب است. 42 کیلوگرم وزن دستگاه است و ارتفاع آن به 57 سانتیمتر می رسد. داشتن پایه های پلاستیکی و وزن نسبتا زیاد آن نسبت به حجم و اندازه اش، باعث ثابت ماندن چرخ گوشت بر روی سطوح مختلف می شود. مخزن ورودی یا سینی تغذیه این چرخ گوشت کاملا به بدنه چسبیده است و شما هیچ گونه گلویی در ظاهر دستگاه نمی بینید. این طراحی باعث یکدست شدن ظاهر دستگاه می شود و آن را نسبت به چرخ گوشت های دیگر متفاوت می کند. البته باید اذعان کرد که درونی بودن گلویی امکان دسترسی به آن را برای رفع اشکال های احتمالی پیش آمده غیر ممکن می کند. اما مینروا با افزودن قابلیت چرخش برعکس برای تیغه، این نقص را برطرف کرده است؛ و چنانچه گوشت در گلویی گیر کند با برعکس کردن جهت چرخش تیغه می توان گیر را برطرف کرد. قدرت موتور چرخ گوشت رومیزی مینروا مدل A/32 L برابر با 3 اسب بخار یا 2.2 کیلووات است. برای موتور فن خنک کننده در نظر گرفته شده است تا در اثر کار کشیدن بیش از اندازه موتور داغ نکند و با خنک شدن به کارایی مطلوب خود ادامه دهد. اجزا و قطعه های چرخ گوشت مینروا از هم جدا می شود تا شستشو و تمیز کردنشان آسان تر انجام بگیرد. تیغه دارای تیز کننده سرخود یا خودکار است و در حین چرخ کردن گوشت می تواند تیغه را تیز کند تا همواره بران باقی بماند. میزان بازدهی این مدل در هر ساعت 500 کیلوگرم است که بازدهی متوسطی محسوب می شود. چرخ گوشت نیمه صنعتی مینروا مدل A/32 L برای قصابی ها و سوپر مارکت ها و مراکز تهیه غذا (Catering) توصیه می شود.