تهویه و کانال

انواع تهویه کننده، کانال کشی هوا، دمنده و مکنده، هود صنعتی متنوع و سانتریفیوژها تولیدی شرکت اشل با کیفیت بالا در بدنه که از جنس استیل می باشد.

همانطور که احتمالا می دانید تنها داشتن یک مرکز صنعتی یا ساختمان جهت انجام فعالیت های روزانه یا کارخانه ای خود، کافی نیست. بحث انتقال هوا در ساختمان ها و مراکز صنعتی یک موضوع کاملا قابل بررسی است. در این رابطه موضوعات مختلفی وجود دارد. انواع هودهای صنعتی وجود داشته و تنوع بسیاری از کانال کشی هوا جهت تهویه صنعتی مورد بررسی قرار می گیرد. هود صنعتی که دارای تنوع بالایی است به طور معمول در دو نوع هود صنعتی دیواری و هود صنعتی مرکزی یا سقفی تقسیم می شود. همچنین هود صنعتی دیواری به صورت ذوزنقه یا مکعبی وجود دارد.

کانال کشی هوایی که توسط شرکت اشل انجام می شود به صورت کانال هوای ورودی، کانال هوای خروجی و همچنین انواع دریچه و دمپر تنظیم هوا است. در قسمت تهویه صنعتی که به صورت دمنده یا مکنده عمل می کند دو بخش مجزا در بحث تهویه می باشد. هودهای صنعتی می توانند به صورت مکنده، دمنده و مکنده و تنها دمنده عرضه گردند.

انتخاب روش مناسب اجرای کانال هوا از مهمترین تصمیمات مهندسین مکانیک می باشد. کاهش اتلاف انرژی این روزها مسئله ای جدی برای مهندسان به شمار میرود. محاسبات، طراحی، انتخاب متریال و اجرای صحیح ، همگی دست به دست هم می دهند تا کانال انتقال هوا به بهترین شکل انجام شود.

در ادامه با تنوعی از کانال کشی ها و هود صنعتی آشنا خواهیم شد.

کانال های چهارگوش پیش ساخته 

کانال های چهارگوش پیش ساخته گالوانیزه از دیرباز جهت انتقال هوا در سیستم های تهویه مطبوع مورد استفاده قرار گرفته اند. این نوع کانال به دلیل استحکام، شکل گیری، زیبایی و تنوع سایزی همچنان بعنوان با کیفیت ترین و مهندسی ترین سیستم انتقال هوا محسوب می گردند.

ویژگی های منحصر به فرد کانال گالوانیزه صنعتی

این خط تولید به دلیل بهره مندی از مدرن ترین تکنولوژی روز دنیا توانایی ساخت کانال با فلنج های (Transvers-Duct-Flange)TDF را دارا بوده و این امر باعث کاهش نشتی هوا، حذف فلنج آهنی و افزایش سرعت اجرا مطابق با کیفیت مورد نظر استانداردهای ساخت کانال است. برای هوابند شدن کامل فضای اتصال فلنج ها در بین آن ها از نوارهای هوابند که از جنس الاستومریک و یا نخ نسوز هستند، استفاده می شود.
از دیگر مزایای این دستگاه می توان به برش کاری کلیه اشکال توسط CNC Plasma اشاره نمود که دارای بالاترین استانداردهای روز دنیا بوده و با بهره گیری از قطعات کانال مورد تأیید Ashrae  اقدام به تولید شکل هندسی موردنظر می نماید. 
کلیه درزهای به کار رفته در این نوع کانال ها از نوع Pitts burgh بوده که باعث کاهش چشم گیر پرت هوا (تقریباً صفر درصد) در کلیه قطعات می گردد. به دلیل استفاده از کویل ورق گالوانیزه بعنوان ورق خام اولیه و همچنین با بهره مندی از بالاترین تکنولوژی روز دنیا این دستگاه هیچگونه محدودیت ابعادی در ساخت کانال را نداشته و از ضخامت ورق گالوانیزه mm0.5 الی 1.25 را قادر به ساخت و برش کاری می باشد.

تقسیم بندی طراحی کانال صنعتی

سیستم کانال های هوای ورودی و برگشتی با توجه به سرعت و فشار هوا در کانالها طبقه بندی می شوند همچنین تولید انواع کانال های پیشرفته توسط دستگاههای بروز دنیا تحت عناوین: TDC, TDF, LCC در شرکت اشل انجام می گیرد.

         
انشعاب گیری از کانال(Take off)

هنگامی که می خواهیم کانال اصلی توزیع هوا را به چند کانال انشعاب فرعی تقسیم کنیم، اتصالاتی بنام تیکاف اجازه می دهد که یک بخش کوچکی از جریان را از کانال اصلی به هر کانال فرعی دیگر منحرف کنیم.

انواع انشعاب ها 

به منظور انشعاب گیری از کانال های انتقال هوا از سه راهی ها، چهار راهی ها و شلواره ها استفاده می گردد که در اشکال زیر نمایش داده شده است.

برای اطلاعات بیشتر در مورد کانال کشی هوا می توانید با مشاوران ما تماس گرفته و خدمات تهویه صنعتی و کانال کشی را از ما دریافت کنید. در ادامه بیشتر در مورد هود صنعتی و سانتریفیوژ صحبت خواهیم کرد.

آشنایی با هود صنعتی

هود صنعتی در آشپزخانه های صنعتی از تجهیزاتی است که وجود آن در آشپزخانه کاملا ضروری است. به دلیل اینکه در آشپزخانه های صنعتی پخت غذا صورت می گیرد؛ چربی، روغن و حرارت و بوی غذا در صورتی که هود صنعتی در آشپزخانه صنعتی نصب نباشد؛ آشپزان را آزار خواهد داد. همچنین این هوای نامطبوع از نظر سلامتی برای آشپزان نیز مضر است. پس برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی در رستوران و فست فود و همچنین آشپزخانه های صنعتی در مراکزی مثل بیمارستان، هتل و دانشگاه و غیره؛ حتما به هود صنعتی نیاز پیدا خواهید کرد. برای کامل تر کردن مبحث هود صنعتی باید بگوییم که رطوبت و حرارتی که داخل آشپزخانه صنعتی است؛ در صورتی که به وسیله هود صنعتی خارج نگردد؛ به دیوار و سقف آشپزخانه صنعتی آسیب خواهد رساند. هود صنعتی به وسیله مکانیزم مکنده ای که در آن تعبیه شده است؛ هوای نامطبوع را از داخل آشپزخانه به بیرون هدایت می کند. این امر باعث ایجاد یک فضای مطلوب برای آشپزان در آشپزخانه صنعتی خواهد شد. همچنین باید در نظر بگیریم که آشپزخانه صنعتی در چه طبقه ای از یک ساختمان قرار دارد. به عنوان مثال آشپزخانه صنعتی اگر در طبقات پایین باشد؛ می تواند باعث آزار همسایگان در طبقات فوقانی شده و روند ادامه دادن کترینگ غذایی یا رستوران را با مشکل مواجه کند.

شرکت اشل ارائه دهنده خدمات مرتبط با هود صنعتی و انواع مکنده و دمنده صنعتی هوا است. این شرکت با تولید انواع هود صنعتی و سانتریفیوژ، مراکز مختلف را در ساختن فضای مطلوب داخلی کمک خواهد کرد.

در ادامه با برخی مراکز که به هود صنعتی نیاز دارند آشنا خواهیم شد.

در بخش های پخت و اتاق شستشوی ظروف کوچک، می بایست هودهای صنعتی نصب گردد. در بخش پخت، تجهیزات آشپزخانه صنعتی که در زیر هود قرار می گیرند عبارت اند از: دیگ های دوجداره پخت برنج ، دیگ های دوجداره پخت خورشت، تابه گردان ، اجاق های چهارشعله فردار، سه ردیفه و چهار ردیفه های زمینی، سرخ کن های صنعتی، کامبی آون یا کامبی استیمر، کباب پزهای سنتی و کباب پز های صنعتی یا ریلی و تجهیزات پخت فست فود و غیره.

در بخش شستشوی ظروف کوچک، تجهیزات آشپزخانه صنعتی که در زیر هود قرار می گیرند عبارت اند از: ماشین های ظرف شویی صنعتی  هود تایپ، ماشین ظرف شویی صنعتی ریلی یا اتوماتیک و در بعضی از مواقع ماشین های ظرف شویی صنعتی 

هود صنعتی، مکنده هوا، دمنده هوا محصولات صنعتی هستند که در آشپزخانه صنعتی و دیگر مراکز مورد استفاده بوده و توسط شرکت اشل تولید می شوند. طبیعی است که  به دلیل شرایطی که در محیط آشپزخانه ها وجود دارد؛ هود صنعتی یک نیاز ضروری محسوب گردد. چرا که در صورت نبود یک مکنده یا هواکش صنعتی در اینگونه فضاها محیط دارای تهویه نامناسب و روغنی و نامطبوع خواهد شد. 

اگر بخواهیم به طور کلی بررسی کنیم که هود صنعتی در چه فضاهایی استفاده می شود؛ باید بگوییم که هرجایی که کارهای پخت یا آزمایشگاهی و شیمیایی صورت بگیرد که ذرات تولیدی در هوا معلق گردند؛ نیاز به هود صنعتی یا هواکش صنعتی خواهند داشت. هود های صنعتی به صورت استیل و گالوانیزه و حتی آلومینیوم نیز می باشد.

هودهای صنعتی بر خلاف خیلی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، قابل سفارش در ابعاد مختلف است. همچنین هودهای صنعتی به صورت مکعبی یا دیواری و مرکزی تولید می گردند. هود صنعتی از ورق استیل و آلومینیوم و گالوانیزه تولید شده و دارای فیلتر هوا نیز می باشد. فیلترهای هوای تعبیه شده در هود صنعتی برای جدب انواع چربی و بخار و روغن مواد غذایی است. 

هود صنعتی برای آشپزخانه های زیاد مانند آشپزخانه صنعتی رستوران، آشپزخانه صنعتی هتل، آشپزخانه صنعتی بیمارستان، آشپزخانه های فست فودی ها و دیگر آشپزخانه های صنعتی برای تخلیه بو و دود و مکش هوا، مورد استفاده است. در هودهای صنعتی، فن مکنده معمولا به صورت سانتریفیوژ است و در این سانتریفیوژها در خارج آشپزخانه صنعتی قرار می گیرد. این سانتریفیوژها هوای نامطبوع آشپزخانه را از طریق دهانه و کانال خارج می کنند.

تنوع هود صنعتی

هود صنعتی به واسطه فرم هایی که تولید می شود، دارای تقسیم بندی به خصوصی می باشد. این تقسیم بندی بر اساس نحوه قرار گرفتن هود صنعتی در آشپزخانه است.

هود صنعتی دیواری و هود صنعتی مرکزی در این تقسیم بندی قرار می گیرند. نکته ای که در هود صنعتی دیواری قابل ذکر بوده این است که هود صنعتی دیواری با میخ یا پیچ به دیوار متصل می شود. این مورد اما درباره هود صنعتی مرکزی یا سقفی متفاوت خواهد بود. هود صنعتی مرکزی را از طریق ساپورت محکم یا دستک از سقف آویزان می کنیم. با توجه داشت که برای نصب هود صنعتی مرکزی یا همان هود صنعتی سقفی،  باید دقت لازم صورت پذیرد تا ایمنی کارکنان داخل آشپزخانه صنعتی کاملا حفظ شود.

تقسیم بندی هود صنعتی از نظر جنس و متریال

• هود صنعتی استیل
• هود صنعتی آلومینیومی
• هود صنعتی گالوانیزه

پرکاربردترین جنس بدنه ای که برای هودهای صنعتی در نظر گرفته می شود؛ هود صنعتی از جنس استیل ضدزنگ یا استیل استنلس است. همچنین از هود های صنعتی با بدنه آلومینیوم و گالوانیزه هم بهره می برند که کاربردی به مراتب کمتر از هود صنعتی با بدنه استیل دارند. هود آلومینیومی را در محیط هایی که خشک هستند و رطوبت پایینی دارد بیشتر مورد استفاده قرار می دهند. هود صنعتی با بدنه استیل به دلیل ضدزنگ بودن در محیط آشپزخانه صنعتی کاربردی تر است چرا که محیط آشپزخانه صنعتی دارای رطوبت بالایی است و این امر باعث می شود از زنگ زدی هود صنعتی جلوگیری شود. هود صنعتی با بدنه آلومینیوم خیلی کاربردی نبوده و چون قابلیت شستشو ندارد؛ تقریبا از دور خارج شده است.

ضخامت هود صنعتی

ضخامت هود صنعتی با جنس استیل از ۰.۶ میلی متر تا ۱ میلی متر متغیر خواهد بود. قابل توجه است هرچقدر ضخامت هود صنعتی بالاتر برود احتیاج به پشتیبانی محکم تری برای نگهداری آن ها به وجود می آید.

هود صنعتی یک یا دو جداره؟

۱- هود صنعتی تک جداره
۲- هود صنعتی دوجداره

هود صنعتی چه از جنس استیل ضدزنگ باشد یا از جنس آلومینیوم، به دو صورت تک جداره یا چند جداره ساخته می شود. در ایران به دلیل عدم الزام استفاده از هود صنعتی دوجداره و قیمت بالای متر مربع هود دوجداره بیشتر از هودهای تک جداره استفاده می شود. باید در نظر داشت ساده ترین مدل هود، هود صنعتی تک جداره می باشد.ما نیز به شما استفاده از هود صنعتی تک جداره را توصیه می کنیم. اما بهترین نوع هود، هود صنعتی دوجداره خواهد بود. درست که هود صنعتی دوجداره دارای هزینه ای به مراتب بالاتر است؛ با این وجود در ایجاد یک فضای مطلوب در آشپزخانه نقش مهمی را بازی می کند. 

بیایید کمی در مورد این دو مدل بیشتر صحبت کنیم. هود صنعتی تک جداره هوای آشپزخانه صنعتی را از طریق کانال هایی که به هود متصل می شوند؛ خارج می کند و نقش مکنده را بازی می کند. اما هود صنعتی دوجداره علاوه بر اینکه هوای پر از چربی و دود را از آشپزخانه شما خارج می کند؛ همچنین هوای تازه از بیرون را به کمک هوایی که در جلوی هود وارد آشپزخانه می شود را به داخل هدایت کرده و نقش یک پرده هوا را بازی می کند. این امر باعث تخلیه سریعتر دود و حرارت و چربی از داخل به بیرون می گردد. داشتن هود صنعتی دوجداره؛ در طولانی مدت برای کاهش  هزینه ها و خنک سازی محیط داخل، بسیار حائز اهمیت خواهد بود. با این وجود همچنان به دلیل نوع عملکردی که در هودها وجود دارد؛ ما به شما هود صنعتی تک جداره را توصیه می کنیم.

هود صنعتی بر اساس تکنولوژی ساخت

• هود صنعتی با اتصال جوش و پرچ
• هود صنعتی با اتصال پیچ و مهره

تقسیم بندی که برای شما بیان کردیم دو مورد است با این حال از مورد اول برای هود صنعتی بیشتر استفاده می شود.

ابعاد هود صنعتی

یکی از مزیت های هود صنعتی نسبت به دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی این است که به شما امکان سفارشی سازی در آن را می دهد. طبیعی است که ابعاد هود صنعتی با توجه به محیطی که هود در آن نصب می شود متفاوت باشد. چرا که فضایی که می توان هود صنعتی را نصب کرد؛ کاملا به ابعاد و نقشه آشپزخانه صنعتی بستگی خواهد داشت.

هود صنعتی در چه ارتفاعی نصب می شود؟

هود صنعتی در ارتفاع حداقل ۲ متر از کف تمام شده نصب می گردد و ارتفاع خود هود نیز به صورت استاندارد ۵۰ سانتی متر خواهد بود. لذا حداقل ارتفاع برای یک آشپزخانه صنعتی از کف تمام شده تا سقف تمام شده در حدود ۲،۵ متر می باشد. البته این ابعاد و اندازه ها می تواند با توجه به شرایط محیطی تغییر کند.

مشخصات فنی هود صنعتی شرکت اشل

• ساخته شده از ورق استنلس استیل ۳۰۴ به ضخامتی در حدود ۱ میلیمتر .
• دارای قاب و فیلترهای چربی گیر کشویی که قابل شستشو می باشد.
• دارای چراغهای تونلی جهت روشنایی داخل هود می باشد.
• با استفاده از جوش و پرچ به هم متصل و یک هود یکپارچه را تشکیل می دهند.
• دارای سیم کشی داخلی و کلید روشنایی می باشد.
•  

نکات درباره هود صنعتی

فیلتر متحرک هودهای صنعتی، چربی‌های تولید شده در آشپزخانه صنعتی را قبل از رسیدن به دستگاه سانتریفیوژ (اگزاست فن) جدا نموده و مانع آسیب رساندن به سانتریفیوژ (اگزاست فن) می شود . این فیلترها با توجه به کارکرد آشپزخانه می تواند به راحتی جدا شده و بعد از شستشو با آب داغ و مواد شوینده بلافاصله در محل خود نصب گردد.مزیت اینگونه فیلترها نیز یک بار مصرف نبودن آن ها می باشد و تا زمانی که تغییر شکل ندهند می توان از آن استفاده نمود.

تمامی هود ها ، چه دیواری و چه مرکزی به وسیله کانال هایی به سانتریفیوژ ( اگزاست فن ) متصل می شوند. کانال ها در قسمت بالایی به هودها فلنچ می شوند. هر چقدر کانال ها به صورت عمودی حرکت نمایند و حرکت افقی در آن ها کمتر باشد قدرت مکش سانتریفیوژ(اگزاست فن) هود صنعتی آشپزخانه بیشتر خواهد شد.

برای روشنایی داخل هود صنعتی آشپزخانه از چراغ های تونلی که در برابر گرمای بالا و رطوبت بالا مقاوم هستند استفاده می شود. نصب چراغ ها در قسمت جلویی و در بخش داخلی هود صورت می گیرد. این موضوع موجب می گردد که ما نور کافی برای دید اوپراتور در زمان پخت و پز و عملیات آشپزی را تامین نماییم.

آشنایی با برخی هود صنعتی اشل

برخی از مدل هایی که قبل تر در مورد هود صنعتی اشاره داشتیم را اینجا بیشتر توضیح خواهیم داد.

هود صنعتی دیواری (ذوزنقه)

هود صنعتی دیواری که شکلی متناسب برای نصب بر روی دیوار داشته و پشت آن صاف است و جنس بدنه آن استیل می باشد.

هود صنعتی دیواری (مکعبی)

شکل مکعبی این مدل از هود دیواری، منحصر به فرد بوده و حالت یک مکعب را به خود می گیرد.

هود صنعتی مرکزی

این هود همانطور که از نام آن پیداست به صورت مرکزی و بر روی سقف نصب می شود.

خرید هود صنعتی

برای خرید هود صنعتی که نیاز هر آشپزخانه صنعتی است کافی است با کارشناسان شرکت اشل تماس گرفته و از قیمت این محصول مطلع گردید.

سانتریفیوژ

سانتریفیوژ ها هم تنوع مختلفی دارند. سانتریفیوژ بک وارد یک طرفه، سانتریفیوژ فوروارد دو طرفه، سانتریفیوژ فوروارد یک طرفه با دمنده عرضه شده توسط شرکت اشل می باشد. 

به طورکلی با توجه به اهمیت دسترسی و استفاده از هوای تمیز و مناسب، فن سانتریفیوژ و آکسیال جهت تخلیه هوا، سیرکولاسیون هوا و هوارسانی در کارگاه ها و آشپزخانه های صنعتی، مرغداری ها، گلخانه های صنعتی، آشپزخانه ها و سرویس های بهداشتی ساختمان های مسکونی و ... مورد استفاده قرار می گیرند. باید توجه داشته باشید که فن آکسیال یا پنجره ای قادر به جابجائی حجم بیشتر هوا نسبت به فن های سانتریفوژ بوده اما باید کاملا بدون امکان رانش هوا در کانال (بدون فشار استاتیکی) مورد استفاده قرار گیرد. انواع فن سانتریفیوژ یا استوانه ای به منظور تامین فشار رانش هوا در کانال های هوا رسانی مورد استفاده قرار می گیرند، اما قدرت جابجائی حجم هوای کمتری نسبت به فن آکسیال دار.

معرفی فن سانتریفیوژ

فن سانتریفیوژ نوعی سیستم تهویه هوا است که در صنایع مختلف کاربرد زیادی دارد. انواع مختلفی از فن سانتریفیوژ تولید می شود که هرکدام از آن ها کارکرد ویژه ای دارند. به صورت کلی، این فن ها هوا را با فشار بیشتری خارج می کنند، ولی حجم هوای خروجی از این نوع فن در مقایسه با فن آکسیال کمتر است.
 

انواع مختلفی فن در صنعت وجود دارد مانند فن آکسیال و فن سانتریفیوژ . فن سانتریفیوژ یا گریز از مرکز یک دستگاه مکانیکی برای حرکت هوا یا سایر گازها در جهت و زاویه 90 درجه برای تهویه است. فن سانتریفیوژ توسط مهندس الکساندر سابلوکف در سال 1832 اختراع شد. فن های سانتریفیوژ امروزه شایعترین فن مورد استفاده در صنعت هستند. آنها اغلب ارزانتر از سایر انواع فن ها مانند فن آکسیال می باشند. فن های سانتریفیوژ در صنایع مختلف از جمله حمل و نقل و در سیستم های تهویه برای ساختمان ها و وسایل نقلیه مورد استفاده قرار می گیرد. آنها همچنین برای سیستم های کنترل آلودگی هوا مناسب هستند. به این نوع فن ها دمنده نیز می گویند.

این نوع فن را با نام فن گریز از مرکز هم می شناسیم، چراکه جریان هوا در آن به‌ وسیله نیروی گریز از مرکز جابجا می شود. در این گونه فن‌ها زاویه ورود و خروج هوا 90 درجه است. به عبارت دیگر،فن سانتریفیوژ‎ هوا را در جهت عمود بر محور گردش پروانه تخلیه می‌کند. فن سانتریفیوژ سروصدای کمی تولید می کند، قابل اعتماد است، کارایی بالایی دارد و بنابراین از آن در محیط ها و برای کاربردهای مختلفی استفاده می کنند. در ادامه توضیحاتی کلی در مورد انواع فن سانتریفیوژ و نکاتی که هنگام خرید این محصول باید در نظر داشته باشید را برای شما ارائه خواهیم کرد.

فن سانتریفیوژ در سال 1832 توسط یک مهندس نظامی در ارتش روسیه به نام ستوان الکساندر سابلوکف اختراع و ساخته شد. در بسیاری از مواقع از این نوع فن با نام «دمنده» هم یاد می شود. سازوکار کارکرد فن سانتریفیوژ تفاوت های زیادی با کارکرد فن آکسیال دارد. در این نوع فن، چندین تیغه روی پروانه سوار هستند، وقتی جریان هوا وارد دستگاه هواکش می شود، توسط این تیغه ها به گردش در می آید و فشار آن بیشتر می شود. فن سانتریفیوژ در حقیقت هوا را به صورت شعاعی به جریان می اندازد؛ جهت هوای خروجی از این نوع فن معمولاً حدود 90 درجه نسبت به جریان هوای ورودی فن تغییر می کند. سازوکار فن سانتریفیوژ به این شکل است که هوا باید از سیستمی از کانال ها و لوله ها عبور کند. در این فن ها، هوا از بخش پروانه به سمت پره ها حرکت کرده و انرژی جنبشی آن زیاد می شود. این انرژی جنبشی قبل از ورود به بخش خروجی به انرژی فشاری تبدیل شده و در نتیجه فشار هوا بالا می رود. بنابراین، این امر باعث می شود تا فشار هوای ایجاد شده توسط این فن ها بیشتر از هواکش آکسیال باشد. از سوی دیگر، علیرغم آن‌که حجم جابجایی هوا در فن سانتریفیوژ‎ کمتر است، این نوع فن ها جریان هوایی دائمی و با ثبات‌تر ایجاد می کنند و البته نیازمند مصرف انرژی بیشتری نیز هستند.

انواع فن سانتریفیوژ

به صورت کلی، مدل های مختلف این نوع فن را به چهار دسته ی کلی می توان تقسیم کرد. هریک از این مدل ها ویژگی های خاصی دارند که باعث می شود کارآیی آن ها با یکدیگر متفاوت باشد.

فن سانتریفیوژ گزیر از مرکز با پروانه شعاعی):

این فن ها جریان هوایی چندان چشمگیر ایجاد نمی کنند. به عبارت دیگر، حجم هوایی که قادر به جابجایی آن هستند چندان زیاد نیست، ولی فشار هوا در فن گزیر از مرکز بالا است. همین امر باعث می شود تا فن سانتریفیوژ‎‎ گزیر از مرکز برای کاربردهای صنعتی و در محیط هایی مناسب باشد که گردوخاک، گازهای مختلف و یا رطوبت زیادی در هوا است.

فن سانتریفیوژ فوروارد (فن‌ گریز از مرکز با پروانه خم به جلو):

در این نوع فن، تیغه هایی منحنی و خمیده به سمت جلو روی پروانه قرار گرفته است. همین امر باعث می شود که فشار جابجایی هوا در آن معمولی و بیشتر از بسیاری از هواکش های دیگر باشد و حجم هوای جابجا شده نیز بالا باشد. از فن سانتریفیوژ‎ فوروارد می توان در هوای پاک، سیستم های تهویه و یا تخلیه هوا استفاده کرد.

فن سانتریفیوژ بکوارد (فن‌ گریز از مرکز با پروانه خم به عقب):

نوع و شکل طراحی این نوع فن دقیقاً برخلاف مدل قبل است. فن بکوارد مزایای نسبتاً بیشتری از فن فوروارد به همراه دارد. فن سانتریفیوژ بکوارد فشار هوای بالایی ایجاد می کند، حجم هوای زیادی را می تواند جابجا کند، صدای کمی تولید می کند و کارایی بالایی نیز دارد.

فن سانتریفیوژ ایرفویل

این نوع فن بیشترین کارایی را در میان مدل های معرفی شده دارد. اگر قصد دارید از هواکش خود در محیط هایی استفاده کنید که هوای آن پاکیزه است، فن ایرفویل بهترین گزینه شما خواهد بود. فن ایرفویل قادر است با سرعت بسیار زیادی حرکت کند، تاجایی که سرعت آن حتی دو برابر فن فوروارد است.
 

نحوه کار فن سانتریفیوژ
 

فن سانتریفیوژ دارای یک شکل استوانه ای است که از تعدادی تیغه که بر روی پروانه قرار دارند تشکیل شده است. در این فن سانتریفیوژ زاویه ورود و خروج هوا 90 درجه می باشد. در فن سانتریفوژ هوا از قسمت پروانه به بخش پره ها حرکت می کند و این امر موجب می شود که انرژی جنبشی افزایش یابد و در هنگام خروج به انرژی فشاری تبدیل شده و این امر باعث ایجاد فشار زیاد می شود. اگرچه حجم هوای خروجی از فن سانتریفیوژ نسبت به فن آکسیال کمتر است اما از فشار بیشتری برخوردار است و جریان هوای با ثبات ایجاد می کند.
 

کاربرد فن سانتریفیوژ
 

امروزه فن سانتریفیوژ در صنایع محبوب هستند. با توجه به طراحی ساده فن سانتریفیوژ به آسانی و به سرعت تولید می شوند و می تواند هزینه های تولید را بسیار کاهش دهد. این نوع فن سانتریفیوژ قابلیت استفاده در فضاهایی که دمای هوا بالاست و آلودگی وجود دارد را دارند. از کارخانه های کوچک تا صنایع بزرگ فن سانتریفیوژ کاربرد بسیار زیادی دارد.
 

مزایای فن سانتریفیوژ
 

فن سانتریفیوژ مزایای زیادی دارد که در این جا به چند نمونه اشاره می کنیم:
 

1-فن گریز از مرکز با ایجاد جریان هوای ثابت اجازه می دهد تا انرژی تولید کند که تا 84٪ بازده استاتیک را تولید کند. این سطوح کارآیی برای حفظ سیستم های بزرگتر هوا مناسب است.

2- فن سانتریفیوژ دوام بیشتری دارند و در محیط هایی که خوردگی و فرسایش وجود دارد خوب عمل می کنند.

3- نگهداری این فن ها ساده است. به راحتی تمیز می شوند و تعمیر و نگهداری روزانه آن ها بسیار آسان است.

4- انعطاف پذیری بالا. فن سانتریفیوژ برای ترکیب چندین جریان هوا و فشار مفید هستند و می توانند چندین حالت جریان هوا را تهویه کنند.

5- این فن ها دارای اندازه های مختلف است و کاربردهای متنوعی دارد.
 

هواکش و فن از دیرباز تاکنون از اجزای جدا نشدنی هر محیط یا ساختمان در بسته ای بوده اند. زیرا به مرور زمان.هوای داخل یک مکان در بسته قابل استفاده نمی باشد و لازم است تا تهویه صورت بگیرد تا بتوان از وقت گذراندن در آن فضای در بسته بهترین استفاده را برد.فن ها و هواکش ها انواع مختلفی دارند که در صنعت و مصارف خانگی استفاده می شوند. یکی از فن هایی که در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می ‌گیرد ، فن سانتریفیوژ یا فن گریز از مرکز می باشد که در ادامه این متن در مورد این نوع فن با شما صحبت خواهیم کرد تا در هنگام خرید بتوانید با دانستن ویژگی های این فن بهترین خرید را داشته و سر در گم نشوید.

طرز کار کلی فن سانتریفیوژ
 

به طور کلی باید گفت که دلیل نام گذاری این فن به نام فن سانتریفیوژ این است که طرز کار کلی فن به وسیله ی نیروی گریز از مرکز می باشد و این نیرو سبب می شود تا هوا از محیط داخل خارج شده و به بیرون برود. لازم به ذکر است که مهم ترین نکته و مزیت در مورد فن سانتریفیوژ این است که می تواند به افت فشار استاتیک غلبه کند و در فشارها ی پایین استاتیک هم هوا را از داخل محیط به خارج ببرد و به خوبی محیط را تهویه کند.

اجزای کلی فن سانتریفیوژ

اجزای کلی فن گریز از مرکز یا فن سانتریفیوژ به صورت زیر می باشد:

- حلزونی

- پروانه

- الکتروموتور

- صفحه برشی
 

پروانه که قسمت اصلی فن سانتریفیوژ می باشد حامل حلزونی است و باعث می شود تا هوا در داخل حلزونی به جریان افتاده و از داخل محیط به بیرون برود. کار الکتروموتور در فن گریز از مرکز این است که نیروی محرکه لازم برای چرخش پروانه را فراهم کند تا بتواند وظیفه خود که خارج کردن هوا از محیط و تهویه آن است را به درستی انجام دهد.حلزونی هم باعث می شود تا هوا دوباره به داخل محیط برنگردد و از محیط به صورت کامل خارج بشود. پروانه هم با گردش های پیاپی خود نیروی گریز از مرکز مورد نظر فن سانتریفیوژ را تولید می کند تا عملکرد فن به صورت عالی باشد.
 

قیمت فن سانتریفیوژ
 

فن سانتریفیوژ از انواع فن هایی است که اغلب جنبه استفاده صنعتی دارد و کم تر در مصارف خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. بنا بر این تعداد مشتریان محدودی دنبال خرید این فن می باشند. شرکت های زیادی وجود دارند تا بتوانند به شما برای خرید بهتر فن سانتریفیوژ کمک کنند. این موضوع که فن سانتریفیوژ انواع مختلفی دارد سبب می شود تا قیمت این محصول در بازار بسیار متفاوت باشد و طیف وسیعی از قیمت ها برای این نوع فن موجود باشد. پس اگر شما نیاز دارید که یک فن سانتریفیوژ برای محیط کار یا کار خانه خود خریداری کنید، باید دقت بسیار زیادی به خرج دهید تا بتوانید بهترین فن سانتریفیوژ را برای مصارف مورد نیاز خود بخرید.

قیمت فن سانتریفیوژ بسته به کاربرد هایی که دارد متفاوت است. برای بررسی قیمت فن باید الکتروموتوری که در داخل فن سانتریفیوژ قرار دارد مورد بررسی قرار بگیرد. هر چه قدرت الکتروموتور فن سانتریفیوژ بالاتر باشد قیمت آن نیز بالاتر می ‌رود و البته قدرت بالا و الکتروموتور در فن سانتریفیوژ باعث می‌شود تا مکندگی هوا توسط فن سانتریفیوژ به حداکثر خود برسد. در صورتی که برای فضا های بسیار بزرگ بخواهید از فن سانتریفیوژ استفاده کنید نیاز دارید تا یک الکتروموتور قوی در داخل آن داشته باشید تا بتواند جوابگوی فضای بزرگ شما باشند. در واقع قدرت الکترو موتور مورد استفاده در فن گریز از مرکز بیش از هر چیزی به متراژ فضایی که قرار است فن در آن قرار گیرد بستگی دارد و با توجه به آن سنجیده می شود.

جنس متریال مورد استفاده در پروانه و حلزونی فن سانتریفیوژ نیز در قیمت آن بسیار تاثیر گذار است اگر از فلزات ارزان قیمت مانند آهن در ساخت پروانه و حلزونی فن گریز از مرکز استفاده شود قیمت کلی فن سانتریفیوژ پایین می‌ آید اما اگر از گالوانیزه یا فولاد بخواهیم در ساخت اجزای داخلی فن گریز از مرکز استفاده کنیم ، قیمت آن بالا تر خواهد رفت البته استحکام فن نیز بالاتر می رود و طول عمر دستگاه بیشتر خواهد شد. پس هر چه حلزونی و پروانه مورد استفاده در فن سانتریفیوژ از استحکام بالا تری برخوردار باشند مدت زمان استفاده از فن سانتریفیوژ بالاتر می ‌رود و احتمال خرابی آن کمتر خواهد شد.

به طور کلی چون این دستگاه در صنعت مورد استفاده قرار می گیرد و ممکن است روزها و یا حتی ماه ها بدون خاموش کردن آن بخواهید از آن استفاده کنید، قطعا احتمال خرابی دستگاه بالا می‌ رود. پس منطقی است که شما قبل از خریدن فن سانتریفیوژ ، به دنبال شرکت ارائه دهنده ای باشید که بهترین خدمات پس از فروش و ضمانت و گارانتی را به شما ارائه می دهد. شرکت های تولید کننده بسیار زیادی هستند که می توانند به شما فن گریز از مرکز بفروشند یا حتی فن های وارداتی را به شما پیشنهاد دهند، اما مهم است که بهترین شرکت را انتخاب کنید. تا اولاً بتواند قبل از خرید مشاوره و کارشناس فروش مناسبی را به شما ارائه دهد، چون شما نمی دانید که بهترین و مناسب ترین فن سانتریفیوژ برای کارخانه یا کارگاه تان چیست. فقط یک کارشناس فروش و یا متخصص فروش می تواند به شما کمک کند تا بتوانید فن سانتریفیوژ مورد نظر خود را بخرید. دوم این که پس از خرید هم ضمانت و خدمات پس از فروش مناسب به شما ارائه دهد، تا در صورت بروز مشکل بتوانید به راحتی دستگاه خود را تعمیر کرده و نخواهید برای هر بار تعمیر هزینه های بسیار گزاف را متقبل شوید.