درباره تجهیزات آشپزخانه صنعتی

شرکت اشل، به عنوان تولید‌کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی، همچنین در حوزه عرضه تجهیزات بازرگانی نیز فعالیت دارد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای راه‌اندازی مراکز غذایی نظیر رستوران و فست فود بسیار مهم و ضروری است. در خرید این تجهیزات به دلیل هزینه بالای آن‌ها، مشاوره لازم است. خرید اشتباه محصول، به معنای عدم کارایی آن در آشپزخانه صنعتی شما خواهد بود. یکی از نکات دیگر در رابطه با تجهیزات آشپزخانه صنعتی، اندازه و ابعاد محصولاتی است که قرار است در آشپزخانه صنعتی استفاده شود. ابعاد محصولات با توجه به نقشه آشپزخانه صنعتی انتخاب خواهند شد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل چندین بخش و دسته‌بندی مختلف است. تجهیزات آماده‌سازی غذا، تجهیزات پخت غذا، تجهیزات استیل و انبار، تجهیزات شستشو و تجهیزات سرمایشی از جمله تجهیزاتی است که برای راه‌اندازی یک آشپزخانه صنعتی ضروری است. باید توجه داشت که تمامی تجهیزات آشپزخانه صنعتی امکان تغییر ابعاد را ندارند. به همین دلیل، بیشتر محصولاتی که دارای ابعاد سفارشی بوده و قابلیت تغییر اندازه دارند، در آشپزخانه‌های صنعتی که با مشکل اندازه و ابعاد مواجه هستند، مورد استفاده قرار می‌گیرند. همچنین، تجهیزات آشپزخانه صنعتی از نظر انتخاب محصولات وارداتی یا تولیدی شرکت اشل نیز دارای اهمیت هستند. بدیهی است که تجهیزات وارداتی دارای قیمت بالاتری خواهند بود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارای دسته‌بندی‌های زیادی هستند که شامل تجهیزات آماده‌سازی غذا، تجهیزات پخت غذا، تجهیزات شستشو تا تجهیزات سرمایشی و استیل و انبار است و هر کدام دارای محصولات متنوعی هستند.