اره استخوان بر
خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی
برای دریافت مشاوره رایگان جهت خرید تجهیزات یا راه اندازی آشپرخانه صنعتی، میتوانید در خواست خود را ثبت کنید.
اره استخوان بر صنعتی چیست؟
اره استخوان بر صنعتی یکی از اجزا ضروری در تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، فروشگاه‌های مواد پروتئینی و کارخانه‌های تولید گوشت بسته‌بندی است. این دستگاه برای برش انواع گوشت‌های منجمد، استخوان‌دار و حتی مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرد و باعث افزایش سرعت، دقت و بهداشت در فرآیند برش می‌شود. استفاده از این دستگاه باعث کاهش هدررفت مواد غذایی و بهبود بهره‌وری در محیط‌های صنعتی می‌شود.
ویژگی‌های انواع اره استخوان‌بر
اره استخوان‌بر صنعتی در مدل‌های متنوعی عرضه می‌شود که هر یک دارای ویژگی‌های خاصی هستند. برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های این دستگاه عبارت‌اند از:
- جنس بدنه استیل ضد زنگ: مقاومت بالا در برابر خوردگی و سایش، افزایش دوام و سهولت در نظافت.
- موتور قدرتمند: بسته به مدل، توان موتور از 0.5 تا 3 اسب بخار متغیر است که عملکرد برش را سریع‌تر و دقیق‌تر می‌کند.
- سیستم ایمنی پیشرفته: مجهز به کلید قطع اضطراری، محافظ تیغه و دسته ایمنی جهت جلوگیری از آسیب‌های احتمالی.
- اندازه‌های متنوع تیغه: بسته به نوع کاربری، تیغه‌های 1650 تا 2500 میلی‌متر مورد استفاده قرار می‌گیرند.
- قابلیت تنظیم ضخامت برش: امکان تنظیم ضخامت گوشت و استخوان برای دقت بیشتر در فرآیند برش.
انواع اره استخوان بر صنعتی
- اره استخوان بر رومیزی: مناسب برای قصابی‌ها، رستوران‌ها و فروشگاه‌های کوچک مواد پروتئینی که فضای محدودی دارند. این مدل به دلیل ابعاد کوچک، حمل‌ونقل آسان و قیمت مناسب بسیار پرطرفدار است.
- اره استخوان بر ایستاده: بهترین گزینه برای کارخانه‌های بسته‌بندی گوشت و آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ با ظرفیت برش بالا. این مدل قدرت بیشتری دارد و می‌تواند حجم زیادی از گوشت و استخوان را بدون افت کیفیت برش دهد.
- اره استخوان بر تمام استیل: دارای بدنه استیل ضد زنگ، مناسب برای محیط‌های بهداشتی و دارای عمر مفید طولانی. این مدل گزینه‌ای ایده‌آل برای مکان‌هایی است که نیاز به رعایت استانداردهای بهداشتی سخت‌گیرانه دارند.
- اره استخوان بر با تیغه قابل تعویض: برای افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های نگهداری، این مدل‌ها امکان تعویض آسان تیغه را فراهم می‌کنند.
کاربردهای اره استخوان‌بر
اره استخوان‌بر صنعتی در بخش‌های مختلف صنایع غذایی کاربرد دارد، از جمله:
- رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی: برای برش سریع و بهداشتی گوشت و مرغ در حجم بالا.
- فروشگاه‌های مواد پروتئینی و قصابی‌ها: برای برش دقیق و یکدست گوشت و استخوان جهت عرضه به مشتریان.
- کارخانه‌های بسته‌بندی گوشت: برای قطعه‌بندی سریع و بهداشتی گوشت قبل از بسته‌بندی و توزیع.
- مراکز تولید فرآورده‌های گوشتی: مانند کارخانه‌های تولید سوسیس و کالباس که به دستگاه‌های برش دقیق نیاز دارند.
برترین برندهای اره استخوان بر در بازار ایران
- Minerva (مناسب برای کاربری‌های صنعتی و فروشگاه‌های بزرگ، دارای تیغه‌های بادوام و عملکرد بهینه)
- Sirman (برندی ایتالیایی با کیفیت بالا و دوام طولانی، ایده‌آل برای رستوران‌ها و قصابی‌ها)
- Biro (محصولی آمریکایی با دقت برش فوق‌العاده و طول عمر بالا، محبوب در کارخانه‌های بزرگ)
- Swedlinghaus (انتخابی ایده‌آل برای آشپزخانه‌های صنعتی با استانداردهای بهداشتی بالا)
- Omega (انتخابی اقتصادی و عالی برای فروشگاه های پروتئینی و رستوران های بزرگ)
- شرکت اشل (عرضه‌کننده انواع دستگاه‌های اره استخوان بر با کیفیت عالی و قیمت مناسب، همراه با خدمات پس از فروش و گارانتی معتبر)
نکات مهم در خرید اره استخوان بر
- قدرت موتور: دستگاه باید توان کافی برای برش استخوان و گوشت منجمد را داشته باشد تا عملکرد بهینه‌ای ارائه دهد.
- اندازه تیغه: بسته به حجم کاری، تیغه‌ای با اندازه مناسب انتخاب کنید تا کارایی بیشتری داشته باشد.
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ بهترین گزینه برای رعایت اصول بهداشتی و دوام بیشتر دستگاه است.
- ایمنی دستگاه: داشتن قابلیت‌هایی مانند کلید قطع اضطراری و محافظ تیغه برای جلوگیری از حوادث ضروری است.
- دسترسی به خدمات پس از فروش: از تأمین قطعات یدکی و پشتیبانی فنی اطمینان حاصل کنید تا در صورت نیاز، مشکلات دستگاه به‌سرعت رفع شود.
بهترین مرکز خرید اره استخوان بر صنعتی
شرکت اشل به‌عنوان یکی از برترین عرضه‌کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انواع دستگاه‌های اره استخوان بر را با قیمت مناسب و کیفیت عالی ارائه می‌کند. این شرکت با ارائه مشاوره رایگان خرید اره استخوان بر به شما کمک می‌کند تا بهترین دستگاه را مطابق با نیازهای خود انتخاب کنید.
برای دریافت مشاوره رایگان خرید اره استخوان بر و مشاهده انواع دستگاه‌های موجود، با کارشناسان شرکت اشل تماس بگیرید و بهترین تجهیزات را برای کسب‌وکار خود تهیه کنید.
دسته بندی محصولات
