فر رشنال آی کامبی کلاسیک 20 طبقه 1-2 Rational Icombi classic
دسته بندی: فر رشنال و لوازم آن
مشخصات:
- برند: رشنال
- ظرفیت: 20 عدد سینی GN 2/1
- ابعاد (ارتفاع × عرض × عمق) :1807 × 1082 × 1117 میلی‌متر
- محدوده دمایی: 30 تا 300 درجه سانتی‌گراد
- توان خروجی روزانه :300 تا 500 وعده غذایی
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ
- وزن (مدل گازی):371 کیلوگرم
- وزن (مدل برقی):304 کیلوگرم
- فن چند سرعته: دارد (5 سرعت مختلف)
- قابلیت ذخیره دستور پخت: دارد (تا 100 برنامه)
- سیستم نظافت خودکار:دارد (4 حالت مختلف)
جهت خرید یا مشاوره تماس بگیرید:
برای دریافت مشاوره شماره خود را ثبت کنید:
محصولات مرتبط
فر رشنال آی کامبی کلاسیک 20 طبقه 1/2 – قدرت، دقت و عملکرد در آشپزخانه صنعتی
اگر به دنبال یک فر صنعتی پیشرفته و چندکاره برای آشپزخانه رستوران، هتل، کترینگ یا فست‌فود خود هستید، فر رشنال آی کامبی کلاسیک 20 طبقه 1/2 یکی از بهترین گزینه‌های بازار است. این دستگاه، با طراحی حرفه‌ای و استفاده از تکنولوژی‌های نوین، امکان پخت سریع، یکنواخت و بهینه انواع غذاها را فراهم می‌کند. شرکت اشل، تأمین‌کننده معتبر تجهیزات صنعتی آشپزخانه، این محصول را برای حرفه‌ای‌ها پیشنهاد می‌کند تا فرآیند آشپزی خود را به سطح بالاتری ارتقا دهند.
چرا فر رشنال آی کامبی کلاسیک 20 طبقه 1/2؟
۱. طراحی مقاوم و بهینه‌شده برای آشپزخانه صنعتی
این فر رشنال با استفاده از استیل ضدزنگ مقاوم ساخته شده است که باعث افزایش دوام و بهداشت دستگاه می‌شود. طراحی آن به گونه‌ای است که در برابر حرارت بالا، رطوبت و استفاده مداوم در محیط‌های صنعتی مقاومت بالایی دارد. علاوه بر این، جنس استیل آن، تمیزکاری آسان و نگهداری بهینه را امکان‌پذیر می‌کند.
۲. ابعاد استاندارد و بهینه برای فضای کاری
ابعاد این دستگاه (ارتفاع 1807 میلی‌متر، عرض 1082 میلی‌متر و عمق 1117 میلی‌متر)به گونه‌ای طراحی شده که بدون اشغال فضای اضافی، حداکثر کارایی را ارائه دهد. این ابعاد، باعث می‌شود که این فر در آشپزخانه‌های صنعتی با حجم کاری بالا کاملاً کاربردی باشد و بدون ایجاد تداخل، در کنار سایر تجهیزات به‌راحتی جای گیرد.
۳. ظرفیت بالا برای حجم کاری سنگین
این فر دارای 20 طبقه با ظرفیت 2/1 GN است. این بدان معناست که شما می‌توانید به‌صورت همزمان حجم زیادی از غذاها را آماده کنید. این ویژگی برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها و هتل‌هایی که نیاز به آماده‌سازی 300 تا 500 وعده غذایی در روز دارند، بسیار ایده‌آل است.
۴. کنترل دقیق دما برای پخت حرفه‌ای
این فر دارای دامنه دمایی 30 تا 300 درجه سانتی‌گراد است که باعث می‌شود بتوانید برای هر نوع غذایی، دمای ایده‌آل را تنظیم کنید. پخت دقیق در دمای مناسب، باعث حفظ کیفیت غذا، جلوگیری از خشک شدن یا سوختن آن و بهبود طعم و مزه نهایی می‌شود.
۵. سه حالت پخت برای تنوع غذایی بیشتر
یکی از ویژگی‌های مهم این فر، داشتن سه حالت عملکردی مختلف است که به شما امکان می‌دهد با توجه به نوع غذا، بهترین روش پخت را انتخاب کنید:
- حالت بخارپز (Steam): برای پخت سالم و حفظ ارزش غذایی سبزیجات، برنج، ماهی و سایر غذاهای بخارپز.
- حالت کانوکشن (Convection): برای پخت نان، شیرینی، گوشت، مرغ و سایر غذاهایی که نیاز به دمای یکنواخت دارند.
- حالت ترکیبی (Combination): ترکیب بخار و هوای گرم برای کاهش زمان پخت و افزایش کیفیت غذا.
این قابلیت باعث بهبود طعم و حفظ رطوبت مواد غذایی می‌شود و مصرف انرژی را کاهش می‌دهد.
۶. سیستم تهویه و توزیع حرارت پیشرفته
این فر مجهز به فن 5 سرعته است که حرارت را به‌طور یکنواخت در تمام طبقات پخش می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که تمام غذاها، بدون نیاز به جابه‌جایی سینی‌ها، به‌طور یکنواخت و همزمان پخته شوند.
۷. عملکرد هوشمند و ذخیره‌سازی برنامه‌های پخت
یکی دیگر از قابلیت‌های این دستگاه، امکان ذخیره‌سازی 100 برنامه پخت مختلف است. این ویژگی به شما اجازه می‌دهد که تنظیمات خاصی را برای غذاهای مختلف ذخیره کنید و تنها با یک دکمه، هر بار از آن استفاده کنید.
۸. نظافت و نگهداری آسان
نگهداری و نظافت فرهای صنعتی همیشه یک چالش است، اما این دستگاه دارای 4 برنامه شستشوی خودکار است که با استفاده از مواد شوینده بدون فسفات، چربی‌ها و ذرات باقی‌مانده غذا را از بین می‌برد. این سیستم باعث کاهش هزینه‌های نظافت و افزایش طول عمر دستگاه می‌شود.
9. نازل شستشوی دستی تاشو برای نظافت راحت‌تر
یکی دیگر از ویژگی‌های کاربردی این فر، نازل شستشوی دستی تاشو است که باعث می‌شود کاربران بتوانند به راحتی قسمت‌های داخلی دستگاه را تمیز کنند.
10. وزن مناسب برای جابه‌جایی آسان
این دستگاه در دو مدل برقی و گازی عرضه می‌شود که وزن مدل برقی آن 304 کیلوگرم و مدل گازی آن 371 کیلوگرم است. با وجود این وزن، طراحی دستگاه به گونه‌ای انجام شده که در صورت نیاز به جابه‌جایی، امکان حمل و نصب آن بدون دردسر باشد.
فر رشنال آی کامبی کلاسیک مناسب چه کسب‌وکارهایی است؟
رستوران‌های حرفه‌ای که به حجم بالای غذا و پخت همزمان نیاز دارند.
کترینگ‌ها که باید غذاها را در حجم بالا و باکیفیت تهیه کنند.
هتل‌ها که نیازمند یک سیستم پخت حرفه‌ای و سریع هستند.
فست‌فودها که نیاز دارند به‌سرعت غذاهای متنوعی را آماده کنند.
چرا فر رشنال آی کامبی کلاسیک را از شرکت اشل بخریم؟
- تضمین اصالت کالا و کیفیت برتر
- گارانتی و پشتیبانی حرفه‌ای
- مشاوره رایگان برای انتخاب بهترین تجهیزات آشپزخانه
- ارسال سریع به سراسر کشور
با انتخاب فر رشنال آی کامبی کلاسیک 20 طبقه 1/2 از شرکت اشل، آشپزخانه‌ای مدرن، حرفه‌ای و بهینه داشته باشید! برای دریافت مشاوره و اطلاعات بیشتر جهت سفارش فر رشنال همین حالا با ما تماس بگیرید.
سایر محصولات
