چرخ گوشت 32 آرتکس مدل A E32

چرخ گوشت 32 آرتکس (Artex) مدل A/E32 تولیدی از یکی از شرکت های زیر مجموعه گروه مینروا امگا محسوب می شود. شرکت آرتکس نیز مانند شرکت های امگا و مینروا در حوزه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می کند و همپای شرکت های برتر کشور چکمه، به حیات خود در این حوزه ادامه می دهد. چرخ گوشت 32 آرتکس از استیل ضدزنگ ساخته شده است. بدنه، سینی و تیغه و پنجره از استیل ضدزنگ اند. اگر چه این چرخ گوشت رومیزی، نیمه صنعتی محسوب می شود، اما با توجه به قدرت و بازدهی آن می تواند به کارخانه های بسته بندی و توزیع گوشت نیز پیشنهاد داده شود. قصابی ها و غذاخوری ها و مطبخ ها از دیگر استفاده کنندگان این وسیله برقی خواهند بود. 450 کیلوگرم در هر ساعت، مقدار گوشتی است که این مدل چرخ می کند. با قدرت 3 اسب بخاری خود، چرخ کردن این مقدار گوشت دور از انتظار نیست. چرخ گوشت آرتکس 32 با 59 کیلوگرم وزن، بدون چرخ و با داشتن قابلیت چرخش معکوس و تجهیز بودن به تیزکن سرخود، نیاز اماکن و مشاغل و صنف های بسیاری را که با چرخ کردن، توزیع و بسته بندی گوشت سر و کار دارند برطرف خواهد کرد.

- بازدهی 450 کیلوگرم در ساعت
- قدرت 3 اسب بخار
- بدنه و سینی و تیغه و پنجره از استیل ضدزنگ
- دارای قابلیت چرخش معکوس

آرتکس (Artex) یکی از شرکت های زیرمجموعه گروه مینروا امگا (Minervaomegagroup) از ایتالیا است. این شرکت در شهر بولونیا و در سال 1980 بنا نهاده شد تا در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت کند. گستردگی محصولات این شرکت نیز تقریبا همانند شرکت های امگا و مینرواست. چرخ گوشت 32 آرتکس مدل A/E32 یکی از تولیدات این شرکت است که شرکت بازرگانی رحیم زاده نمایندگی آن را در ایران بر عهده دارد و واردکننده این محصول به بازار داخلی است. این چرخ گوشت رومیزی و نیمه صنعتی از جمله چرخ گوشت های کارامد و پرقدرت این شرکت محسوب می شود که می تواند در کارخانه های بسته بندی مواد گوشتی نیز به کار گرفته شود. چرخ گوشت آرتکس با بدنه ای استیل همراه با پوشش ضدزنگ، کاملا صاف و صیقل خورده به نظر می آید و چشم بیننده را در نظر نخست جلب می کند. چرخ گوشت 32 آرتکس علاوه بر بدنه استیل ضدزنگ، از سینی تغذیه و تیغه و گلویی و پنجره استیل ضدزنگ نیز بهره می برد. سوا از این مطلب که این آلیاژ کارایی تمامی این قطعه ها و در مجموع دستگاه را به طرز محسوسی افزایش می دهد، رعایت شدن نکات بهداشتی را نیز باید از امتیازهای این آلیاژ شمرد؛ که در برخورد با مواد خوراکی از تولید آلودگی به دلیل کمتر چسبنده بودن، جلوگیری می کند. تیغه چرخ گوشت 32 آرتکس مدل A/E32 دارای تیزکن سرخود است که در حین کار کردن تیغه را تیز می کند. قطر تیغه این چرخ گوشت رومیزی 32 میلیمتر است. چنین تیغه هایی برای هتل ها و غذاخوری ها و مطبخ ها و قصابی ها بسیار مناسب است. اگرچه با توجه به مقدار بازدهی این مدل می توان آن را برای کارخانه های بسته بندی مواد گوشتی نیز پیشنهاد داد. چرخ گوشت آرتکس مدل A/E32 می تواند در هر ساعت 450 کیلوگرم گوشت را چرخ کند. این مقدار با توجه به قدرت 3 اسب بخاری این دستگاه به دست می آید که معادل 2.2 کیلووات است. 54.5 سانتیمتر ارتفاع و 59 کیلوگرم وزن این چرخ گوشت رومیزی و نیمه صنعتی است. از دیگر امتیازها و قابلیت هایش باید به امکان چرخش معکوس اشاره کرد که برای رفع گیر کردن گوشت در گلویی بسیار به کار می آید. این چرخ گوشت نیز دارای گواهینامه CE اروپا است که برای دو شاخص ایمنی و سلامت به محصولات تولید شده در خاک قاره اروپا اعطا می شود. این گواهینامه یکی از شاخص های خریداران برای سنجیدن کیفیت و مرغوب بودن کالای مورد نظر است.